十二五国家支撑计划“特色乳资源研究开发与产业化”课题研讨会在皇氏乳业召开

    9月25日,十二五国家支撑计划“特色乳资源研究开发与产业化”课题研讨会在广西皇氏甲天下乳业股份有限公司三楼会议室举行。来自扬州大学、中国农业大学、新疆农业大学、广西水牛所、广西皇氏乳业的课题组成员参加了会议。

    皇氏乳业分管项目的伍云副总经理对“十二五”课题组专家的到来表示热烈欢迎。会议由课题组成员分别就“新型水牛乳加工关键技术研发”、“工业化马奶产品工业化生产关键技术研发”、“传统酸马奶系统研究及专用发酵剂研发”、“水牛乳品质安全控制研发”、“乳制品综合加工技术与质量安全控制体系”五项研究内容作详细汇报,并进行深入讨论和交流,对课题下一步工作进行部署。

    会后,“十二五”课题组成员还参观了皇氏乳业以及广西水牛研究所。

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